Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial !

Cozinhar é tentar ! As vezes é preciso queimar para acertar o ponto. Salgar para aprender a temperar. Talhar para aprender a homogenizar. Batumar para aprender a assar e errar para aprender a cozinhar ! (Marina de C. Mendes)

26 de junho de 2013

Cristais Coloridos de Açúcar

Genteeeeem, olhem isso !!!!! São cristais de açúcar !!!
Muito legal e diferente !!! Confesso que nunca tinha visto isto antes, e o mais legal é a maneira como se faz. 

Querem matar a curiosidade ?!?!? Saber como se faz ?!!??!

Então assistam o vídeo !!! Além de mostrar como se faz, é dado uma pequena aula de ciência. Vamos aprendeeeeeeer !!!!!




Cozinhar também é ciência !!!

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