Farinha de rosca caseira, muito simples e fácil.
Ingredientes:
- Pães amanhecidos.
Preparo:
Corte os pães em rodelas (fica mais fácil de triturar).
Asse no forno até ficar bem crocante.
Se você gosta de uma farinha mais escurinha, é só deixar tostar um pouco mais.
Tudo depende do seu gosto !!!!!
Depois de torrados, quebre, esfarele na mão mesmo, para deixar em pedaços menores.
Para não desperdiçar nenhum pedaço, amasse com o martelo de cozinha, o de "amaciar" carnes.
Peneire para que fique somente a farinha do pão, sem aqueles pedaços grotescos.
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| Descarte |
Ótimo para fazer milanesas e bolos.
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