Tabule

Aproveitei o restante do trigo do quibe e resolvi fazer um tabule.

Ingredientes:

- 02 xícaras de trigo para quibe;

- 01 tomate (em cubos);

- 01 cenoura (em cubos);

- 01 pepino japonês (em cubos);

- ½ cebola (em cubos);

- Salsinha e sal a gosto.

Preparo:

Reserve o trigo já de molho na água e escorrido.

Corte todos os legumes em cubos.

Misture todos os ingredientes no trigo.

Tempere com azeite, sal, molho inglês e limão.