Sorvete de Suspiro

Ingredientes:

- 300 ml de creme de leite;

- 30 g de chocolate amargo (frio);

- 100 g de suspiros;

- Morangos (opcional).

Preparo:

Bata um pouco o creme de leite, até ficar homogêneo.

Pique o chocolate frio, pois se estiver na temperatura ambiente pode derreter e jogue na mistura. Mexa rapidamente e eme seguida, coloque os suspiros amassados com as próprias mãos (grosseiramente). Volte a misturar tudo, com leveza, para levar ao congelador por 1 dia. Antes cubra uma forma de terrine ou bolo inglês com filme plástico PVC, deixando sobrar um pouco pelas bordas para retirar com facilidade depois de congelado.

Para servir, corte o bolo de sorvete em fatias e sirva com os morangos.

Obs.: Coloquei um outro tipo de plástico, na hora de desenformar não deu muito certo. 

As fotos são de duas receitas, ou seja dobrei os ingredientes !!!

Boooooom demaaaaais !!